Pigment de curcumina

La curcumina és una raresa dicetona cristal·lina-taronja extreta de la família del gingebre. Com a pigment natural altament pràctic i segur, la curcumina s'utilitza àmpliament en la producció d'aliments, productes farmacèutics, cosmètics, tèxtils i ramaderia.

Healthkintai^® Pigment de curcuminaés un pigment natural extret del rizoma de la planta de la cúrcuma. El seu poder colorant supera significativament molts pigments sintètics i altres naturals, arribant de 3 a 4 vegades el poder colorant de la tartrazina i del groc posta de sol, demostrant un rendiment de tenyit excepcional. La curcumina de grau-alimentari de Kintai és altament segura i compleix totalment els estàndards de la indústria alimentària i de les begudes, la qual cosa la fa apta per a una àmplia gamma de productes relacionats. Si necessiteu curcumina d'-alta qualitat, no dubteu a fer-hocontacta amb nosaltresainfo@kintaibio.com.

Sample available! Contact us now>>>

La curcumina, un pigment natural d'alt valor pràctic i de seguretat, s'utilitza àmpliament en aliments, productes farmacèutics, cosmètics, tèxtils, producció ramadera i altres camps. L'ús de materials MOF per encapsular la curcumina és un nou enfocament senzill i factible que pot abordar aquests problemes amb eficàcia. S'ha demostrat la viabilitat dels materials MOF per encapsular i protegir pigments naturals. Les futures investigacions se centraran en el cribratge de materials MOF amb excel·lents propietats fisicoquímiques i baixa toxicitat per encapsular la curcumina, millorant-ne l'estabilitat i les propietats de tenyit i, finalment, fer del pigment de curcumina un colorant natural -compatible per a la coloració tèxtil.

(Referència: Progrés de la investigació sobre l'aplicació i la millora del rendiment de la curcumina natural, ZHAO Hudie1, YI Fan1, MA Yue2, WANG Xuemei1,3, HONG Guoying1, ZHANG Dongdong1, HE Jixiang1)

Pigment de curcumina en aliments i begudes

Aquesta és l'àrea d'aplicació més tradicional de la curcumina. S'utilitza habitualment per donar un to groc brillant i estable a caramels, gelats, gelees, sucs, productes lactis, condiments (com la mostassa i el curri en pols) i els productes de forn. Com a colorant natural, substitueix eficaçment els colors sintètics com la tartrazina i el groc capvespre, satisfent la demanda dels consumidors d'etiquetes netes.

Suplements per a la salut del pigment de curcumina

La curcumina, l'ingredient bàsic de la curcumina, ha cridat una atenció important per les seves potents propietats antioxidants i anti{0}}inflamatòries. Està formulat en diversos suplements dietètics, com càpsules i comprimits, per ajudar a alleujar la inflamació de les articulacions, protegir el fetge, afavorir la digestió i donar suport a la salut immune general. Una àmplia investigació també està explorant el seu potencial per prevenir i donar suport al tractament de certes malalties cròniques.

Curcumin Pigment Cosmètica i Cura Personal

En cosmètica, la curcumina s'utilitza com a colorant natural en productes com la base, el pintallavis i el rubor. Les seves propietats anti-inflamatòries i antioxidants també el converteixen en un ingredient funcional per als productes de cura de la pell amb beneficis calmants, il·luminadors i anti-envelliment.

Seguretat en aplicacions alimentàries
Estat regulador: les principals agències reguladores mundials, com ara la Comissió del Codex Alimentarius (CODEX), l'Administració d'Aliments i Medicaments dels EUA (FDA), l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) i la Comissió Nacional de Salut de la Xina, han aprovat la curcumina com a colorant alimentari natural per utilitzar-lo en categories d'aliments designades.

Suplements d'{0}altes dosis i riscos potencials
Es recomana extremar la precaució quan es prenen suplements de curcumina d'alta-concentració amb finalitats de salut:
Malestar gastrointestinal: aquesta és la reacció adversa més freqüent. Les altes dosis de pigment de curcumina poden causar molèsties estomacals, nàusees, diarrea o reflux àcid.
Impacte en el metabolisme dels fàrmacs: aquest és el risc més preocupant. La curcumina pot inhibir l'activitat de determinats enzims-metabolitzadors de fàrmacs al fetge (com el CYP450), afectant així l'eficàcia o augmentant la toxicitat d'altres medicaments. Es recomana especial precaució quan es pren curcumina amb anticoagulants (com ara warfarina), medicaments per a la diabetis i certs fàrmacs de quimioteràpia.

Riscos en poblacions específiques

Dones embarassades i lactants: a causa de la manca de dades de seguretat suficients, generalment es recomana que aquestes persones evitin prendre suplements de curcumina en dosis altes-. Tanmateix, la curcumina és segura per a la cocció i condiment normal.

Pacients amb malalties de les vies biliars: la curcumina pot estimular la secreció biliar. Els pacients amb malalties de la vesícula biliar (com els càlculs biliars i l'obstrucció biliar) haurien d'utilitzar curcumina sota la guia d'un metge.

Complint amb estrictes estàndards nacionals i internacionals:Kintai Curcumin compleix totalment les normes GB 1886.76-2015 i GB 2760-2014 de la Xina, la certificació GRAS dels EUA i les normatives de seguretat alimentària de diversos països, com ara la UE, Corea del Sud i Japó. La seva seguretat ha estat avaluada per organitzacions reconegudes internacionalment com el JECFA, i s'ha establert una ingesta diària acceptable (IDA) basada en estudis de toxicitat reproductiva. Això demostra plenament l'alta seguretat i el compliment global de Kintai Curcumin com a colorant natural, cosa que la converteix en una opció de confiança i d'alta qualitat.

Excel·lent força i estabilitat de coloració:La curcumina Kintai presenta un poder colorant excepcional, especialment en aliments basats en proteïnes-, aconseguint una coloració uniforme i-de llarga durada. Aquesta propietat fa que sigui àmpliament aplicable a la indústria alimentària, complint eficaçment els requisits de color per a una àmplia gamma de productes.

Servei OEM i ODM:Mitjançant tecnologies modernes com la microencapsulació i la nanocomposició, Kintai ha millorat significativament les propietats antioxidants de la curcumina, assegurant una coloració i conservació òptimes. A més, Kintai també ofereix sèries de productes-solubles en aigua i en oli-que es poden adaptar de manera flexible a diferents entorns de processament d'aliments i requisits de procés, oferint als clients solucions integrals.

Etiquetes populars: pigment de curcumina, fabricants de pigments de curcumina de la Xina, proveïdors, fàbrica