Segó de civada vs beta glucà de farina de civada

Si alguna vegada has seleccionat ingredients a base de-civada per a una alimentació saludable, pèrdua de greix i control-del sucre en sang, t'has d'haver trobat amb aquesta confusió:quina diferència hi ha exactament entre el segó de civada ioa l'àpat?La majoria de la gent té una idea errònia de la dieta que tots els productes de civada ofereixen aproximadament el mateix valor nutricional. Creuen que els flocs de civada elaborats instantàniament i el segó de civada ofereixen el mateix contingut de fibra dietètica, efectes de sacietat i avantatges de pèrdua de greix-. Aquesta, però, és una suposició completament falsa. La bretxa bàsica entre el segó de civada i la farina de civada es troba en un nutrient exclusiu -civada beta glucà. És el nutrient funcional més preuat de la civada i el component clau responsable de la capacitat de la civada per estabilitzar la glucosa en sang, reduir el colesterol, donar suport a la salut intestinal i ajudar.pespèrdua.

Healthkintai^®subministraments extractes de plantes de qualitat-alimentària i matèries primeres de suplements dietètics. Per a les empreses que desenvolupen suplements nutricionals per a la regulació del-sucre en sang i el suport-de salut intestinal,Pols de glucà beta-de civada a granelestà disponible per a la compra. Prové de plantes naturals, és compatible amb múltiples formes de dosificació. Qualificacions completes, subministrament a granel estable. Benvingut acontacta amb nosaltresahealth@kintaibio.com per discutir la cooperació.

Què és la farina de civada?

Farina de civadaés un producte-de cereal integral elaborat amb grans de civada integral mitjançant processos de neteja, cocció al vapor i enrotllament. Conserva totalment el segó, el germen i l'endosperma de la civada, i conté un espectre complet de components nutricionals que inclouenmidó, proteïna, beta-glucàiminerals diversos. Segons els mètodes de processament, es divideix en civada tradicional que requereix cuinar i farina de civada instantània preparada per a l'elaboració d'aigua-calenta. Presenta un contingut de midó més elevat i un perfil nutricional -ben equilibrat.

QuèIs OaBva córrer?

Segó de civadaés la capa exterior despullada dels grans de civada durant el processament. És la font principal de fibra dietètica i beta-glucans de la civada, que conté més de70% del beta-glucan total de la civada. També és ric en vitamines del grup B-, minerals i antioxidants polifenòlics. Centrat en una barreja de fibra dietètica soluble i insoluble, s'expandeix significativament amb l'absorció d'aigua i ofereix una forta sacietat. Com a ingredient baix-IG, pot alentir l'absorció de sucre i ajudar a regular els lípids de la sang, amb una textura fina.

El beta-glucà de civada de Healthkintai s'obté acuradament del segó de civada.Com a lloc d'enriquiment clau del beta-glucan de la civada, el segó de civada proporciona polisacàrids actius derivats-de manera natural per al producte, eliminant l'excés d'impureses de midó per produir-nebeta{0}}glucan de civada en polsamb una puresa fins a98%.

El contingut de -glucà

Beta-glucàno es distribueix uniformement dins de la civada; la gran majoria es concentra a la capa epidèrmica externa del gra de civada.Segó de civadaposseeix una concentració de beta-glucan extremadament alta, amb nivells dues vegades més alts o fins i tot més grans que els de la civada enrotllada convencional, el que el converteix en un ingredient natural d'alt-beta-glucan.

La farina de civada normal conté quantitats moderades de beta-glucan, però es dilueix amb grans quantitats de midó de l'endosperma, el que resulta en un contingut per unitat molt inferior i en beneficis funcionals substancialment reduïts.

La farina de civada instantània i la civada-afegida amb fruites amb gust pateixen una pèrdua greu de beta-glucan. El processament-profund i la cocció a-alta temperatura poden danyar l'estructura activa del beta-glucà. A més, els sucres afegits, la crema no-lactia i els greixos compensen directament els beneficis per a la salut de la civada.

El Mecanisme d'Acció de -glucà

Elbeta-glucà contingut en el segó de civadapresenta una estructura molecular intacta, una puresa considerable i una excel·lent solubilitat{0}}en aigua. En arribar a l'estómac, absorbeix ràpidament l'aigua i s'infla per formar una substància espessa semblant a un gel-. Aquest gel pot alentir el procés de digestió dels aliments i retardar el buidatge gàstric. Ajuda a moderar l'absorció d'hidrats de carboni i admet nivells estables de glucosa en sang post-prandial. Mentrestant, pot unir-se a part dels greixos intestinals i als residus metabòlics per ajudar a reduir l'acumulació de greix. En comparació,el beta-glucan de la farina de civadaes barreja amb grans quantitats de components de midó. Diluït amb midó, la seva viscositat i els seus efectes fisiològics es debiliten. Proporciona principalment suplements bàsics de-fibra dietètica amb beneficis de regulació-metabòlica relativament limitats.

Per tant, pel que fa agestió-de la glucosa en sang, el segó de civada pot frenar notablement les taxes de digestió amb un índex glucèmic baix. Ajuda a mitigar les fluctuacions de la glucosa en sang post-prandial-, la qual cosa la converteix en una opció dietètica adequada per a persones amb dietes baixes-en carboni i per a aquells que busquen mantenir un estat estable de-glucosa en sang. Per contra, la farina de civada només exerceix efectes moduladors lleus sobre la glucosa en sang. El seu valor fonamental rau en substituir els carbohidrats refinats, i és molt adequat-per als consumidors generals que volen optimitzar la seva ingesta diària-d'aliments bàsics.

Segó de civada ifarina de civadaTots dos són excel·lents ingredients-per perdre pes, però el segó de civada ofereix beneficis superiors-per la gestió del pes.Com a capa més externa del nucli de civada, el segó de civada només representa el 20% del gra sencer, però concentra més del 95% de la seva fibra dietètica-soluble en aigua. En comparació amb la farina de civada, el segó de civada conté aproximadament el doble de fibra dietètica i gairebé el doble del contingut de beta-glucans. Un contingut més alt de fibra es tradueix en una sacietat més forta, una glucosa en sang post-prandial més-estabilitzada- i efectes de reducció-de lípids més pronunciats. No obstant això, el segó de civada no és baix{10}}en calories; un consum excessiu també pot provocar un augment de pes. Les diferències funcionals bàsiques entre ambdues per a la gestió del pes s'enumeren a continuació:

Healthkintai^®és un fabricant d'origen xinès-especialitzat en R+D, producció i venda d'extractes de plantes, que ofereix una solució integrada-que cobreix la investigació, la fabricació i la comercialització. Amb el suport de sofisticats sistemes de control de-producció, oferim solucions de matèries primeres-efectives en costos-a la vegada que mantenim estrictes estàndards de control-de qualitat.

El nostre Civada beta-glucà en polsarriba a una puresa de acabat98%. Es produeix a partir de-seleccionats amb curasegó de civadavia físicaextracció{0}d'aiguatecnologia. No s'afegeix cap ingredients químics sintètics durant tot el procés, sense residus de dissolvents nocius, i el producte compleix completament ambgrau{0}}alimentariestàndards.

La nostra fàbrica té múltiples certificacions autoritzades, com ara HACCP i Halal. Els informes de prova de COA estan disponibles per a cada lot. Amb una capacitat de subministrament estable, atenem diversos requisits de cooperació, com ara comandes a granel i sol·licituds de mostres personalitzades. Els clients de tots els sectors són benvinguts contacta amb nosaltres ahealth@kintaibio.comper obtenir especificacions detallades del producte, mostres i pressupostos.